Vedecký časopis - archív

41 2002

Bulletin potravinárskeho výskumu
Súhrny čísla 2 / 2002

LAUKOVÁ, D. - VALÍK, Ľ. - GÖRNER, F. - SCHMIDT, Š.
Vplyv kyseliny mliečnej na rast kvasinky Candida maltosa
Bulletin potravinárskeho výskumu, 41, 2002, č. 2, s. 131-143



Súhrn: Vplyv kyseliny mliečnej na rast kvasinky Candida maltosa

Kľúčové slová:

Na stiahnutie:
  bpv-2002-2-s131-143-laukova.pdf (PDF, 232.96 Kb, 1030x)