Vedecký časopis - archív

40 2001

Bulletin potravinárskeho výskumu
Súhrny čísla 2 / 2001

PEŤKA, J. - FARKAŠ, P.
Prchavé látky vo víne - zloženie a ich vplyv na arómu. I. Primárne aromatické látky
Bulletin potravinárskeho výskumu, 40, 2001, č. 2, s. 91-100



Súhrn: Prchavé látky vo víne - zloženie a ich vplyv na arómu. I. Primárne aromatické látky

Kľúčové slová:

Na stiahnutie:
  bpv-2001-2-s091-100-petka.pdf (PDF, 66.66 Kb, 1183x)