Vedecký časopis - archív

4 1965

Bulletin potravinárskeho výskumu
Súhrny čísla 1 / 1965

Mihálik, J. - Mandíková, J.
Blanšírovanie špenátu v pare a chladenie priamym stykom s vodou
Bulletin potravinárskeho výskumu, 4, 1965, č. 1, s. 39-46



Súhrn: Blanšírovanie špenátu v pare a chladenie priamym stykom s vodou

Kľúčové slová:

Na stiahnutie:
  bpv19651s0_3.pdf (PDF, 1.16 Mb, 163x)