Vedecký časopis - archív

39 2000

Bulletin potravinárskeho výskumu
Súhrny čísla 4 / 2000

SUHAJ, M. - KOVÁČ, M.
Metódy identifikácie falšovania a autentifikácie potravín. 3. Mäso a mäsové výrobky
Bulletin potravinárskeho výskumu, 39, 2000, č. 4, s. 241-254



Súhrn: Metódy identifikácie falšovania a autentifikácie potravín. 3. Mäso a mäsové výrobky

Kľúčové slová:

Na stiahnutie:
  bpv-2000-4-s241-254-suhaj.pdf (PDF, 77.65 Kb, 2213x)