Vedecký časopis - archív

38 1999

Bulletin potravinárskeho výskumu
Súhrny čísla 2 / 1999

Valík, Ľ. - Piecková, E. - Görner, F.
Modelovanie rastu Neosartorya fischeri v závislosti od aktivity vody upravenej sacharózou a NaCl
Bulletin potravinárskeho výskumu, 38, 1999, č. 2, s. 85-94



Súhrn: Modelovanie rastu Neosartorya fischeri v závislosti od aktivity vody upravenej sacharózou a NaCl

Kľúčové slová:

Na stiahnutie:
  bpv-1999-2-s085-094-valik.pdf (PDF, 137.46 Kb, 607x)