Vedecký časopis - archív

36 1997

Bulletin potravinárskeho výskumu
Súhrny čísla 3 / 1997

Valík, Ľ. - Frank, V. - Wohlgemuth, R. - Görner, F.
Mikrobiológia hydrokoloidov a podobných látok
Bulletin potravinárskeho výskumu, 36, 1997, č. 3, s. 201-214



Súhrn: Mikrobiológia hydrokoloidov a podobných látok

Kľúčové slová:

Na stiahnutie:
  bpv-1997-3-s201-213-valik.pdf (PDF, 68.52 Kb, 952x)