Vedecký časopis - archív

32 1993

Bulletin potravinárskeho výskumu
Súhrny čísla 3-4 / 1993

RADOŠOVSKÁ, R. - KUCHTA, T.
Príprava zmrazených a lyofilizovaných kultúr baktérií pre kvasenie zeleniny
Bulletin potravinárskeho výskumu, 32, 1993, č. 3-4, s. 257-262



Súhrn: Príprava zmrazených a lyofilizovaných kultúr baktérií pre kvasenie zeleniny

Kľúčové slová:

Na stiahnutie:
  bpv-1993-34-s257-262-radosovska.pdf (PDF, 2.04 Mb, 523x)