Vedecký časopis - archív

32 1993

Bulletin potravinárskeho výskumu
Súhrny čísla 1 / 1993

HURTOVÁ, S. - ZEMANOVIČ, J. - SCHMIDT, Š.
Enzýmové premeny triacylglycerolov
Bulletin potravinárskeho výskumu, 32, 1993, č. 1, s. 81-88



Súhrn: Enzýmové premeny triacylglycerolov

Kľúčové slová:

Na stiahnutie:
  bpv-1993-1-s081-088-hurtova.pdf (PDF, 3.89 Mb, 421x)