Vedecký časopis - archív

31 1992

Bulletin potravinárskeho výskumu
Súhrny čísla 3 / 1992

KOVÁČOVÁ, M. - PRÍBELA, A. - KOZÁROVÁ, I.
Zvýšenie výťažnosti štiav a farbív bazy chabzdovej enzýmovými preparátmi
Bulletin potravinárskeho výskumu, 31, 1992, č. 3, s. 217-224



Súhrn: Zvýšenie výťažnosti štiav a farbív bazy chabzdovej enzýmovými preparátmi

Kľúčové slová:

Na stiahnutie:
  bpv-1992-3-s217-224-kovacova.pdf (PDF, 2.61 Mb, 205x)