Vedecký časopis - archív

31 1992

Bulletin potravinárskeho výskumu
Súhrny čísla 3 / 1992

DRDÁK, M. - ALTAMIRANO, R. C. - MÓROVÁ, E. - SMELÍK, A. - RAJNIAKOVÁ, A. - PRECLÍK, Ľ.
Stabilita farbív z červenej repy na škrobovom nosiči
Bulletin potravinárskeho výskumu, 31, 1992, č. 3, s. 201-206



Súhrn: Stabilita farbív z červenej repy na škrobovom nosiči

Kľúčové slová:

Na stiahnutie:
  bpv-1992-3-s201-206-drdak.pdf (PDF, 1.97 Mb, 196x)