Vedecký časopis - archív

28 1989

Bulletin potravinárskeho výskumu
Súhrny čísla 3 / 1989

DUDÍKOVÁ, E. - ŠUBÍK, J.
Stanovenie aktivity alfa-amylázy v enzýmových preparátoch
Bulletin potravinárskeho výskumu, 28, 1989, č. 3, s. 197-211



Súhrn: Stanovenie aktivity alfa-amylázy v enzýmových preparátoch

Kľúčové slová:

Na stiahnutie:
  bpv-1989-3-s197-211-dudikova.pdf (PDF, 5.52 Mb, 501x)