Vedecký časopis - archív

27 1988

Bulletin potravinárskeho výskumu
Súhrny čísla 3-4 / 1988

KRKOŠKOVÁ, B. - KUNOVÁ, Z. - ŠPITÁLNIKOVÁ, L.
Aminokyselinové zloženie koagulátov jatočnej krvi
Bulletin potravinárskeho výskumu, 27, 1988, č. 3-4, s. 495-504



Súhrn: Aminokyselinové zloženie koagulátov jatočnej krvi

Kľúčové slová:

Na stiahnutie:
  bpv-1988-34-s495-504-krkoskova.pdf (PDF, 3.22 Mb, 174x)