Vedecký časopis - archív

25 1986

Bulletin potravinárskeho výskumu
Súhrny čísla SPECIAL / 1986

ŠMOGROVIČOVÁ, D. - AUGUSTÍN, J. - HAĽAMA, D.
Short-chain fatty acids as metabolic inhibitors and a carbon source for yeasts
Bulletin potravinárskeho výskumu, 25, 1986, č. SPECIAL, s. 47-53



Súhrn: Short-chain fatty acids as metabolic inhibitors and a carbon source for yeasts

Kľúčové slová:

Na stiahnutie:
  bpv-1986-si-s047-053-smogrovic.pdf (PDF, 2.12 Mb, 393x)