Vedecký časopis - archív

25 1986

Bulletin potravinárskeho výskumu
Súhrny čísla SPECIAL / 1986

DUDÍKOVÁ, E. - ŠUBÍK, J.
Metabolism of reserve saccharides in the industrial strains of baker’s yeast
Bulletin potravinárskeho výskumu, 25, 1986, č. SPECIAL, s. 23-33



Súhrn: Metabolism of reserve saccharides in the industrial strains of baker’s yeast

Kľúčové slová:

Na stiahnutie:
  bpv-1986-si-s023-033-dudikova.pdf (PDF, 4.17 Mb, 724x)