Vedecký časopis - archív

23 1984

Bulletin potravinárskeho výskumu
Súhrny čísla SPECIAL / 1984

DRDÁK, M. - ŠORMAN, L. - ZEMKOVÁ, M.
Beziehung zwischen dem Gehalt der extrahierbaren Farbstoffe und der Farbe des gemahlten Gewürzpaprikas
Bulletin potravinárskeho výskumu, 23, 1984, č. SPECIAL, s. 55-64



Súhrn: Beziehung zwischen dem Gehalt der extrahierbaren Farbstoffe und der Farbe des gemahlten Gewürzpaprikas

Kľúčové slová:

Na stiahnutie:
  bpv-1984-si-s055-064-drdak.pdf (PDF, 5.61 Mb, 293x)