Vedecký časopis - archív

22 1983

Bulletin potravinárskeho výskumu
Súhrny čísla 3 / 1983

VALŠÍKOVÁ, M. - CHRENKO, J.
Obsah kyseliny askorbovej a beta-karotínu v rôznych odrodách zeleninovej papriky konzervovanej sterilizovaním
Bulletin potravinárskeho výskumu, 22, 1983, č. 3, s. 185-190



Súhrn: Obsah kyseliny askorbovej a beta-karotínu v rôznych odrodách zeleninovej papriky konzervovanej sterilizovaním

Kľúčové slová:

Na stiahnutie:
  bpv-1983-3-s185-190-valsikova.pdf (PDF, 2.19 Mb, 326x)