Vedecký časopis - archív

21 1982

Bulletin potravinárskeho výskumu
Súhrny čísla 4 / 1982

ZEMEK, J. - AUGUSTÍN, J. - KUNIAK, Ľ. - BUČKOVÁ, O.
Vplyv zloženia kukuričného výluhu na produkciu alfa-amylázy kultúrou Bacillus subtilis
Bulletin potravinárskeho výskumu, 21, 1982, č. 4, s. 33-42



Súhrn: Vplyv zloženia kukuričného výluhu na produkciu alfa-amylázy kultúrou Bacillus subtilis

Kľúčové slová:

Na stiahnutie:
  bpv-1982-4-s033-042-zemek.pdf (PDF, 3.38 Mb, 406x)