Vedecký časopis - archív

2 1963

Bulletin potravinárskeho výskumu
Súhrny čísla 4 / 1963

Arpai, J.
Pokusné podklady k návrhu novej technológie glazurovania mrazeného mäsa
Bulletin potravinárskeho výskumu, 2, 1963, č. 4, s. 26-39



Súhrn: Pokusné podklady k návrhu novej technológie glazurovania mrazeného mäsa

Kľúčové slová:

Na stiahnutie:
  bpv19634s0_3.pdf (PDF, 1.11 Mb, 136x)