Vedecký časopis - archív

19 1980

Bulletin potravinárskeho výskumu
Súhrny čísla 3 / 1980

KAČEŇÁK, I.
Problémy objektívneho hodnotenia kvality chleba
Bulletin potravinárskeho výskumu, 19, 1980, č. 3, s. 13-27



Súhrn: Problémy objektívneho hodnotenia kvality chleba

Kľúčové slová:

Na stiahnutie:
  bpv-1980-3-s013-027-kacenak.pdf (PDF, 5.2 Mb, 111x)