Vedecký časopis - archív

18 1979

Bulletin potravinárskeho výskumu
Súhrny čísla 4 / 1979

GRODOVSKÝ, M.
Fotometrické stanovenie bielkovín v pekárenských výrobkoch
Bulletin potravinárskeho výskumu, 18, 1979, č. 4, s. 15-21



Súhrn: Fotometrické stanovenie bielkovín v pekárenských výrobkoch

Kľúčové slová:

Na stiahnutie:
  bpv-1979-4-s015-021-grodovsky.pdf (PDF, 2.56 Mb, 498x)