Vedecký časopis - archív

13 1974

Bulletin potravinárskeho výskumu
Súhrny čísla 1-2 / 1974

PÁLENKÁR, P. - HRIADELOVÁ, O.
Poznatky z riešenia mraziarskej technológie prípravy mrazených pokrmov
Bulletin potravinárskeho výskumu, 13, 1974, č. 1-2, s. 75-80



Súhrn: Poznatky z riešenia mraziarskej technológie prípravy mrazených pokrmov

Kľúčové slová: