Vedecký časopis - archív

1 1962

Bulletin potravinárskeho výskumu
Súhrny čísla 4 / 1962

Šulc, Š. - Hurajová-Tirscherová, J.
Stabilita kyselina l-askorbovej
Bulletin potravinárskeho výskumu, 1, 1962, č. 4, s. 11-19



Súhrn: Stabilita kyselina l-askorbovej

Kľúčové slová:

Na stiahnutie:
  bpv19624s0_1.pdf (PDF, 682.49 Kb, 166x)