Scientific journal

6 1967

Bulletin potravinrskeho vskumu
Summary No. 3 / 1967

Stein, I. - Klempová, F.
Kinetika enzymatických reakcií v lyofilizovaných potravinách
Bulletin potravinrskeho vskumu, 6, 1967, No. 3, s. 1-7



Summary: Kinetika enzymatických reakcií v lyofilizovaných potravinách

Keywords:

Download:
  (pdf, 670.5 Kb, 327x)