Scientific journal

42 2003

Bulletin potravinrskeho vskumu
Summary No. 3-4 / 2003

KOHAJDOVÁ, Z. - KAROVIČOVÁ, J. - LUKÁČOVÁ, D. - GREIFOVÁ, M.
Fermentácia kapustovej šťavy s prídavkom preparátov na báze inulínu
Bulletin potravinrskeho vskumu, 42, 2003, No. 3-4, s. 213-228



Summary: Fermentácia kapustovej šťavy s prídavkom preparátov na báze inulínu

Keywords:

Download:
  (pdf, 272.27 Kb, 1118x)