Scientific journal
41 2002
Bulletin potravinrskeho vskumu
Bulletin potravinrskeho vskumu
Summary No. 2 / 2002
LUKÁŠKOVÁ, E. - VELICHOVÁ, H. - BŘEZINA, P. - BÉZA, T.
Vliv bakteriocinového preparátu na mikrobiologickou stabilitu játrové zavářky
Bulletin potravinrskeho vskumu, 41, 2002, No. 2, s. 113-121
Summary: Vliv bakteriocinového preparátu na mikrobiologickou stabilitu játrové zavářky
Keywords:
Download:
(pdf, 164.18 Kb, 1003x)