Scientific journal
40 2001
Bulletin potravinrskeho vskumu
Bulletin potravinrskeho vskumu
Summary No. 4 / 2001
KAROVIČOVÁ, J. - KOHAJDOVÁ, Z. - HYBENOVÁ, E. - GREIF, G. - LUKÁČOVÁ, D.
Hodnotenie zeleninových štiav fermentovaných baktériami mliečneho kysnutia
Bulletin potravinrskeho vskumu, 40, 2001, No. 4, s. 285-299
Summary: Hodnotenie zeleninových štiav fermentovaných baktériami mliečneho kysnutia
Keywords:
Download:
(pdf, 202.44 Kb, 1447x)