Scientific journal
39 2000
Bulletin potravinrskeho vskumu
Summary No. 1 / 2000
HOZOVÁ, B. - CSAPLÁROVÁ, Z.
Problematika výroby pečiva typu croissant
Bulletin potravinrskeho vskumu, 39, 2000, No. 1, s. 11-22
Summary: Problematika výroby pečiva typu croissant
Keywords:
Download:
(pdf, 64.05 Kb, 1814x)
