Scientific journal
38 1999
Bulletin potravinrskeho vskumu
Bulletin potravinrskeho vskumu
Summary No. 4 / 1999
Greifová, M - Valík, Ľ. - Görner, F. - Petríková, J.
Predikcia trvanlivosti pasterizovaného mlieka z hľadiska rastu Bacillus cereus pri (5±1) °C
Bulletin potravinrskeho vskumu, 38, 1999, No. 4, s. 243-250
Summary: Predikcia trvanlivosti pasterizovaného mlieka z hľadiska rastu Bacillus cereus pri (5±1) °C
Keywords:
Download:
(pdf, 132.96 Kb, 1314x)