Scientific journal
38 1999
Bulletin potravinrskeho vskumu
Bulletin potravinrskeho vskumu
Summary No. 3 / 1999
Dostálová, J. - Krejčová, A. - Réblová, Z. - Pokorný, J.
Změny obsahu a -galaktosidů během máčení a vaření hrachu
Bulletin potravinrskeho vskumu, 38, 1999, No. 3, s. 133-140
Summary: Změny obsahu a -galaktosidů během máčení a vaření hrachu
Keywords:
Download:
(pdf, 56.68 Kb, 1315x)