Scientific journal

38 1999

Bulletin potravinrskeho vskumu
Summary No. 3 / 1999

Dostálová, J. - Krejčová, A. - Réblová, Z. - Pokorný, J.
Změny obsahu a -galaktosidů během máčení a vaření hrachu
Bulletin potravinrskeho vskumu, 38, 1999, No. 3, s. 133-140



Summary: Změny obsahu a -galaktosidů během máčení a vaření hrachu

Keywords:

Download:
  (pdf, 56.68 Kb, 1315x)