Scientific journal
37 1998
Bulletin potravinrskeho vskumu
Bulletin potravinrskeho vskumu
Summary No. 2 / 1998
Staruch, L. - Belej, M.
Vplyv tokoferolov na stabilitu farby fermentovaných mäsových výrobkov
Bulletin potravinrskeho vskumu, 37, 1998, No. 2, s. 119-126
Summary: Vplyv tokoferolov na stabilitu farby fermentovaných mäsových výrobkov
Keywords:
Download:
(pdf, 129.17 Kb, 1107x)