Scientific journal
33 1994
Bulletin potravinrskeho vskumu
Bulletin potravinrskeho vskumu
Summary No. 3-4 / 1994
DRDÁK, M. - KAROVIČOVÁ, J. - GREIF, G. - RAJNIAKOVÁ, A.
Výber kmeňov Lactobacillus species na mliečnu fermentáciu zeleniny
Bulletin potravinrskeho vskumu, 33, 1994, No. 3-4, s. 195-203
Summary: Výber kmeňov Lactobacillus species na mliečnu fermentáciu zeleniny
Keywords:
Download:
(pdf, 3.5 Mb, 348x)