Scientific journal
33 1994
Bulletin potravinrskeho vskumu
Summary No. 1-2 / 1994
VALÍK, Ľ. - GÖRNER, F.
Vzťah aktivity vody k zreniu syrov
Bulletin potravinrskeho vskumu, 33, 1994, No. 1-2, s. 77-83
Summary: Vzťah aktivity vody k zreniu syrov
Keywords:
Download:
(pdf, 2.52 Mb, 360x)