Scientific journal

31 1992

Bulletin potravinrskeho vskumu
Summary No. 4 / 1992

KAROVIČOVÁ, J. - DRDÁK, M. - POLONSKÝ, J. - ČANIGOVÁ, M.
Organické kyseliny po mliečnej fermentácii zeleniny
Bulletin potravinrskeho vskumu, 31, 1992, No. 4, s. 269-275



Summary: Organické kyseliny po mliečnej fermentácii zeleniny

Keywords:

Download:
  (pdf, 2.83 Mb, 453x)