Scientific journal

30 1991

Bulletin potravinrskeho vskumu
Summary No. 4 / 1991

ZEMANOVIČ, J. - ŠTOFLOVÁ, D. - SILLOVÁ, J.
Enzýmová hydrolýza kazeínu v membránovom reaktore
Bulletin potravinrskeho vskumu, 30, 1991, No. 4, s. 299-304



Summary: Enzýmová hydrolýza kazeínu v membránovom reaktore

Keywords:

Download:
  (pdf, 1.76 Mb, 391x)