Scientific journal
30 1991
Bulletin potravinrskeho vskumu
Bulletin potravinrskeho vskumu
Summary No. 4 / 1991
ZEMANOVIČ, J. - ŠTOFLOVÁ, D. - SILLOVÁ, J.
Enzýmová hydrolýza kazeínu v membránovom reaktore
Bulletin potravinrskeho vskumu, 30, 1991, No. 4, s. 299-304
Summary: Enzýmová hydrolýza kazeínu v membránovom reaktore
Keywords:
Download:
(pdf, 1.76 Mb, 391x)