Scientific journal
30 1991
Bulletin potravinrskeho vskumu
Summary No. 4 / 1991
ZEMANOVIČ, J. - SILLOVÁ, J. - ŠTOFLOVÁ, D.
Enzýmová hydrolýzy proteínov
Bulletin potravinrskeho vskumu, 30, 1991, No. 4, s. 291-297
Summary: Enzýmová hydrolýzy proteínov
Keywords:
Download:
(pdf, 2.08 Mb, 413x)