Scientific journal

29 1990

Bulletin potravinrskeho vskumu
Summary No. 3-4 / 1990

HATALOVÁ, R. - JAJCAY, J. - LUCIAK, M. - LACKOVÁ, A.
Vplyv nástreku krvnej plazmy na vlastnosti mäsových výrobkov
Bulletin potravinrskeho vskumu, 29, 1990, No. 3-4, s. 343-351



Summary: Vplyv nástreku krvnej plazmy na vlastnosti mäsových výrobkov

Keywords:

Download:
  (pdf, 3.16 Mb, 353x)