Scientific journal
28 1989
Bulletin potravinrskeho vskumu
Summary No. 4 / 1989
JURÍKOVÁ, K.
Pektolytické enzýmy a metódy stanovenia ich aktivity
Bulletin potravinrskeho vskumu, 28, 1989, No. 4, s. 337-350
Summary: Pektolytické enzýmy a metódy stanovenia ich aktivity
Keywords:
Download:
(pdf, 4.56 Mb, 469x)
