Scientific journal
28 1989
Bulletin potravinrskeho vskumu
Bulletin potravinrskeho vskumu
Summary No. 3 / 1989
STRMISKOVÁ, G. - DUBRAVICKÝ, J.
Karbonylové zlúčeniny v údených a aromatizovaných mäsových výrobkoch
Bulletin potravinrskeho vskumu, 28, 1989, No. 3, s. 221-226
Summary: Karbonylové zlúčeniny v údených a aromatizovaných mäsových výrobkoch
Keywords:
Download:
(pdf, 1.79 Mb, 370x)