Scientific journal

28 1989

Bulletin potravinrskeho vskumu
Summary No. 1-2 / 1989

BARTEKOVÁ, Z. - DUBRAVICKÝ, J. - SMIRNOV, V. - HLAVATÁ, G.
Sledovanie vplyvu niektorých aditív na organoleptické vlastnosti nátierok \"Pasta z údeného mäsa\"
Bulletin potravinrskeho vskumu, 28, 1989, No. 1-2, s. 109-119



Summary: Sledovanie vplyvu niektorých aditív na organoleptické vlastnosti nátierok "Pasta z údeného mäsa"

Keywords:

Download:
  (pdf, 5.5 Mb, 457x)