Scientific journal
28 1989
Bulletin potravinrskeho vskumu
Bulletin potravinrskeho vskumu
Summary No. 1-2 / 1989
KOLLÁR, R. - ŠTURDÍK, E. - ŠAJBIDOR, J. - ŠANDULA, J. - KRČMÁŘ, S. - FORSTHOFFER, J.
Frakcionácia a využitie komponentov pekárskeho droždia
Bulletin potravinrskeho vskumu, 28, 1989, No. 1-2, s. 45-56
Summary: Frakcionácia a využitie komponentov pekárskeho droždia
Keywords:
Download:
(pdf, 7.29 Mb, 407x)