Scientific journal

25 1986

Bulletin potravinrskeho vskumu
Summary No. 4 / 1986

SMIRNOV, V. - BARTEKOVÁ, Z. - DUBRAVICKÝ, J. - HROZOVÁ, J.
Organoleptické vlastnosti mäsových výrobkov aromatizovaných údiacimi preparátmi. II. Aplikácia tekutých údiacich preparátov na obaly
Bulletin potravinrskeho vskumu, 25, 1986, No. 4, s. 393-400



Summary: Organoleptické vlastnosti mäsových výrobkov aromatizovaných údiacimi preparátmi. II. Aplikácia tekutých údiacich preparátov na obaly

Keywords:

Download:
  (pdf, 3.21 Mb, 312x)