Scientific journal
25 1986
Bulletin potravinrskeho vskumu
Bulletin potravinrskeho vskumu
Summary No. 3 / 1986
HOZOVÁ, B. - ŠORMAN, L. - SALKOVÁ, Z. - FAZEKAŠOVÁ, H.
Kombinovaný účinok termosterilizácie a ionizujúceho žiarenia na uchovateľnosť konzervovaných potravin
Bulletin potravinrskeho vskumu, 25, 1986, No. 3, s. 263-273
Summary: Kombinovaný účinok termosterilizácie a ionizujúceho žiarenia na uchovateľnosť konzervovaných potravín
Keywords:
Download:
(pdf, 4.09 Mb, 291x)