Scientific journal
24 1985
Bulletin potravinrskeho vskumu
Bulletin potravinrskeho vskumu
Summary No. 2-3 / 1985
DĚDEK, M. - KMÍNKOVÁ, M. - KUČERA, J.
Použití beta-galaktozidázy v potravinářském průmyslu
Bulletin potravinrskeho vskumu, 24, 1985, No. 2-3, s. 53-58
Summary: Použití beta-galaktozidázy v potravinářském průmyslu
Keywords:
Download:
(pdf, 2.44 Mb, 340x)