Scientific journal

24 1985

Bulletin potravinrskeho vskumu
Summary No. 1 / 1985

STRMISKOVÁ, G. - DUBRAVICKÝ, J. - BARTEKOVÁ, Z.
Účinok polyfosfátových aditív na akosť hovädzej salámy
Bulletin potravinrskeho vskumu, 24, 1985, No. 1, s. 43-51



Summary: Účinok polyfosfátových aditív na akosť hovädzej salámy

Keywords:

Download:
  (pdf, 3.06 Mb, 397x)