Scientific journal
24 1985
Bulletin potravinrskeho vskumu
Bulletin potravinrskeho vskumu
Summary No. 1 / 1985
STRMISKOVÁ, G. - DUBRAVICKÝ, J. - BARTEKOVÁ, Z.
Účinok polyfosfátových aditív na akosť hovädzej salámy
Bulletin potravinrskeho vskumu, 24, 1985, No. 1, s. 43-51
Summary: Účinok polyfosfátových aditív na akosť hovädzej salámy
Keywords:
Download:
(pdf, 3.06 Mb, 397x)