Scientific journal
20 1981
Bulletin potravinrskeho vskumu
Summary No. 4 / 1981
DRDÁK, M. - BALÁŽIKOVÁ, M.
Účinok kovov na reakcie neenzymatického hnednutia
Bulletin potravinrskeho vskumu, 20, 1981, No. 4, s. 51-56
Summary: Účinok kovov na reakcie neenzymatického hnednutia
Keywords:
Download:
(pdf, 2.13 Mb, 267x)
