Scientific journal
20 1981
Bulletin potravinrskeho vskumu
Summary No. 4 / 1981
PRUGAROVÁ, A. - ŠORMAN, L.
Oxidatívne zmeny skladovaných mrazených potravín
Bulletin potravinrskeho vskumu, 20, 1981, No. 4, s. 23-29
Summary: Oxidatívne zmeny skladovaných mrazených potravín
Keywords:
Download:
(pdf, 2.75 Mb, 247x)