Scientific journal

20 1981

Bulletin potravinrskeho vskumu
Summary No. 4 / 1981

PRUGAROVÁ, A. - ŠORMAN, L.
Oxidatívne zmeny skladovaných mrazených potravín
Bulletin potravinrskeho vskumu, 20, 1981, No. 4, s. 23-29



Summary: Oxidatívne zmeny skladovaných mrazených potravín

Keywords:

Download:
  (pdf, 2.75 Mb, 247x)