Scientific journal
20 1981
Bulletin potravinrskeho vskumu
Bulletin potravinrskeho vskumu
Summary No. 3 / 1981
KLEMPOVÁ, F. - PÁLENKÁROVÁ, S.
Možnosti využitia škrobov pri výrobe mäsových výrobkov
Bulletin potravinrskeho vskumu, 20, 1981, No. 3, s. 7-13
Summary: Možnosti využitia škrobov pri výrobe mäsových výrobkov
Keywords:
Download:
(pdf, 2.04 Mb, 343x)