Scientific journal

20 1981

Bulletin potravinrskeho vskumu
Summary No. 3 / 1981

KLEMPOVÁ, F. - PÁLENKÁROVÁ, S.
Možnosti využitia škrobov pri výrobe mäsových výrobkov
Bulletin potravinrskeho vskumu, 20, 1981, No. 3, s. 7-13



Summary: Možnosti využitia škrobov pri výrobe mäsových výrobkov

Keywords:

Download:
  (pdf, 2.04 Mb, 343x)