Scientific journal

20 1981

Bulletin potravinrskeho vskumu
Summary No. 2 / 1981

VACOVÁ, T. - KRKOŠKOVÁ, B. - BARANOVÁ, M.
Štúdium optimalizácie technologických procesov výroby mrazených smotanových krémov
Bulletin potravinrskeho vskumu, 20, 1981, No. 2, s. 1-7



Summary: Štúdium optimalizácie technologických procesov výroby mrazených smotanových krémov

Keywords:

Download:
  (pdf, 2.34 Mb, 244x)