Scientific journal
20 1981
Bulletin potravinrskeho vskumu
Bulletin potravinrskeho vskumu
Summary No. 2 / 1981
VACOVÁ, T. - KRKOŠKOVÁ, B. - BARANOVÁ, M.
Štúdium optimalizácie technologických procesov výroby mrazených smotanových krémov
Bulletin potravinrskeho vskumu, 20, 1981, No. 2, s. 1-7
Summary: Štúdium optimalizácie technologických procesov výroby mrazených smotanových krémov
Keywords:
Download:
(pdf, 2.34 Mb, 244x)