Scientific journal
2 1963
Bulletin potravinrskeho vskumu
Bulletin potravinrskeho vskumu
Summary No. 3 / 1963
Stein, I. - Klempová, F. - Morárová, E.
Príspevok k poznaniu vplyvu nízkych teplôt na aktivitu glykolytických enzýmov mäsa
Bulletin potravinrskeho vskumu, 2, 1963, No. 3, s. 38-49
Summary: Príspevok k poznaniu vplyvu nízkych teplôt na aktivitu glykolytických enzýmov mäsa
Keywords:
Download:
(pdf, 702.22 Kb, 323x)