Scientific journal

2 1963

Bulletin potravinrskeho vskumu
Summary No. 3 / 1963

Šulc, Š.
Vplyv chladiarenských teplôt na nutričnú hodnotu a enzymatickú aktivitu u listovej zeleniny
Bulletin potravinrskeho vskumu, 2, 1963, No. 3, s. 29-37



Summary: Vplyv chladiarenských teplôt na nutričnú hodnotu a enzymatickú aktivitu u listovej zeleniny

Keywords:

Download:
  (pdf, 670.91 Kb, 361x)